Licenciado en Nutrición, Universidad Católica La Plata.
Profesor Universitario en Educación Física, Universidad Nacional de La Plata.
Magister en Investigación Biomédica, Universidad de la Plata.
Director y docente del curso de Posgrado en Nutrición Vegetariana y Vegana de la Universidad de la Plata.
Jefe de trabajos prácticos en la cátedra «Fisiopatología y dietoterapia del niño», Universidad Nacional de la Plata Facultad de Medicina- Licenciatura en Nutrición.
Profesor de Practicas Obligatorias de Formación. Universidad Nacional de la Plata Facultad de Medicina- Licenciatura en Nutrición.
Profesor a cargo del Seminario de Nutrición deportiva. Universidad Nacional de la Plata Facultad de Medicina- Licenciatura en Nutrición.
Docente de Posgrado Nutrición basada en Plantas. Salud ética y soberanía alimentaria. UNR. Actualidad.
Docente invitado Centro de estudios T. Collin Campbell.
