MODALIDAD
100% ONLINE

DESTINADO A
Este curso está dirigido a graduados en Licenciatura en Nutrición, Médicos, Enfermeros, estudiantes del último año de dichas carreras y profesionales de la salud que interactúen con el enfoque nutricional.

OBJETIVOS DEL CURSO

• Conocer las estrategias de screening y soporte nutricional disponibles en la práctica diaria. Identificar adecuadamente al individuo candidato a su aporte nutricional.
• Diseñar el plan de soporte nutricional según la patología de base del paciente.
• Realizar el monitoreo del soporte nutricional.
• Identificar y tratar las complicaciones del soporte nutricional.
• Estimular la toma de decisiones en base al trabajo interdisciplinario.

CONTENIDO

MÓDULO 1
1er encuentro – Lic. Carolina Niño
Desnutrición hospitalaria y evaluación nutricional

• Definición e identificación de la desnutrición hospitalaria.
• Prevalencia, causas y consecuencias de desnutrición hospitalaria.
• Métodos de screening nutricional
• Métodos de evaluación nutricional

2do encuentro – Lic. Carolina Niño
Suplementación oral. Nutrición enteral I

• Definición e indicaciones de suplementación oral
• Tipos de suplemento disponibles en el mercado
• Definición, indicaciones y contraindicaciones de nutrición enteral
• Tipos de acceso, ritmos y métodos de infusión

3er encuentro – Lic. Carolina Niño
Nutrición enteral II. Resolución de casos clínicos

• Fórmulas de nutrición enteral
• Complicaciones de nutrición enteral
• Resolución de casos clínicos

MÓDULO 2
1er encuentro – Lic. Carla Forte
Nutrición parenteral.

• Definición.
• Indicaciones y contraindicaciones
• Tipos de acceso
• Fórmulas de nutrición parenteral
• Complicaciones de nutrición parenteral

2do encuentro – Lic. Carla Forte
Paciente crítico

• Evaluación nutricional del paciente crítico
• Cálculo de requerimientos nutricionales
• Inicio y progresión del soporte nutricional
• Utilidad de nutrientes específicos
• Manejo de complicaciones del soporte nutricional
• Toma de decisiones en equipo interdisciplinario

3er encuentro – Lic. Carolina Niño
Paciente quirúrgico

• Evaluación nutricional prequirúrgica
• Prehabilitación quirúrgica
• Soporte nutricional perioperatorio
• Protocolos de rápida recuperación
• Utilidad de nutrientes específicos
• Toma de decisiones en equipo interdisciplinario

MÓDULO 3
1er encuentro – Lic. Florencia Cardone
Soporte nutricional en enfermedad renal

• Evaluación nutricional en el paciente con enfermedad renal
• Desnutrición e inflamación en enfermedad renal
• Implicancias de la sarcopenia en la enfermedad renal
• Indicaciones de soporte nutricional en la enfermedad renal

2do encuentro – Lic. Carolina Niño
Paciente oncológico

• Evaluación nutricional del paciente oncológico
• Implicancia de la sarcopenia en el paciente oncológico
• Indicaciones de soporte nutricional
• Utilidad de nutrientes específicos
• Toma de decisiones en equipo interdisciplinario

3er encuentro – Lic. Elisa Messera y Lic. Verónica Barcos
Paciente en rehabilitación. Soporte nutricional domiciliario

• Evaluación nutricional del paciente en rehabilitación y en domicilio
• Objetivos nutricionales en rehabilitación y en soporte nutricional domiciliario
• Cálculo de requerimientos nutricionales
• Inicio, progresión y suspensión del soporte nutricional paciente en rehabilitación y en soporte nutricional domiciliario
• Manejo de complicaciones del soporte nutricional
• Toma de decisiones en equipo interdisciplinario

PARA MÁS INFORMACIÓN