Fecha:
Duración:
3 meses - octubre a diciembre
Carga horaria total: 60 hs. cátedra.
Docentes:
→ Dra. Lic. María Elena Torresani
→
Esp. Lic. María Inés Somoza
MODALIDAD
100% ONLINE
DESTINADO A
Este curso está dirigido a graduados en Licenciatura en Nutrición, estudiantes del último año de la carrera y profesionales de la salud que interactúen con pacientes en el abordaje de enfermedades crónicas no trasmisibles que cursan con sobrepeso u obesidad.
OBJETIVOS DEL CURSO
GENERALES
Incorporar en el desempeño profesional habilidades blandas que permitan acompañar a los pacientes en la modificación de los comportamientos alimentarios, que es necesario para mejorar la adherencia del tratamiento de la obesidad y sus comorbilidades.
ESPECÍFICOS
- Ofrecer estrategias y habilidades que permitan motivar hacia el cambio de comportamientos alimentarios.
- Adquirir herramientas que contribuyan al desarrollo de competencias actitudinales y capacidades para el accionar proactivo.
- Aportar técnicas para mejorar la comunicación personal e interpersonal con el paciente y su entorno.
- Adquirir habilidades para preguntar y desarrollar la escucha activa.
- Comprender diferentes estilos de liderazgo personal y profesional para funcionar más eficazmente en el trabajo.
CONTENIDO
MÓDULO 1
Proceso motivacional para lograr cambios en el comportamiento alimentario de los pacientes.
- Adherencia en el tratamiento de las enfermedades crónicas.
- Medición y Grados de adherencia.
- Proceso Motivacional para mejorar la adherencia.
- Resistencia al cambio. Zonas de confort vs cambios.
- Elementos necesarios para el cambio.
- Valoración de la motivación.
- Modelo transteórico del cambio conductual.
- Actividades de role play con propuestas de situaciones para fomentar el proceso motivacional frente a los cambios del comportamiento alimentario.
MÓDULO 2
Terapias Motivacionales breves centradas en soluciones
- Aspectos psicodinámicos en la relación profesional/paciente.
- Proceso de comunicación en la relación profesional/paciente.
- Habilidades comunicacionales.
- Entrevista Motivacional como estrategia de cambio.
- Concepto de Entrevista Motivacional.
- Principios básicos de la Entrevista Motivacional.
- Cómo desarrollar una Entrevista Motivacional con el paciente.
- Negociación como estrategia para lograr la motivación. Tipos de negociación. Habilidades para una buena negociación.
- Actividades de role play con propuestas de situaciones para fomentar la mejor relación profesional/paciente y ejercitación de los diferentes roles de la entrevista.
MÓDULO 3
Terapias Cognitivo-Conductuales para lograr la modificación de la conducta alimentaria
- Fundamentos de la Terapia Cognitivo-Conductual.
- Características de la Terapia Cognitivo-Conductual.
- Fases de la intervención terapéutica en la Terapia Cognitivo-Conductual.
- Actividades de role play con propuestas de situaciones para fomentar la aplicación de diferentes técnicas cognitivo-conductuales para la resolución de casos clínicos.
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